"Sallustio" Montefalco rosso d.o.c Di Filippo Vedi a schermo intero

Montefalco Sallustio 2012 - Di Filippo

Rosso DOC - Sangiovese 60%, Barbera 25%, Sagrantino 15% - Alc. 15%,

Maturazione - Rovere 12 Mesi,

Abbinamento - Lasagne al ragù.

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6 Articoli disponibili

12,80 €

Rubino giovanile. Bell'impatto olfattivo su nitidi sentori di anguria, lampone, gelatina di fragole, corteccia, vegetale nobile e soffusa speziatura. Gusto incisivo per freschezza e tannino. Saporito e persistente con ricordi di
frutta matura ed erbe aromatiche.

Produttore

Di Filippo, 

Passione per il lavoro, rispetto per la terra e amore per la tradizione ispirano questa giovane famiglia. Approccio biologico e biodinamico non per moda ma perché soltanto lavorando con attenzione , nel rispetto dei principi e dei ritmi della natura, è possibile ottenere un vino di qualità. Sperimentazione continuità per praticare un'agricoltura sostenibile dove la mano dell'uomo risulta insostituibile e l'utilizzo di animali in vigna, dalle oche spazzine al cavallo, vuole innanzitutto preservare gli equilibri e la fertilità del suolo.

Fonte

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Montefalco Sallustio 2012 - Di Filippo

Montefalco Sallustio 2012 - Di Filippo

Rosso DOC - Sangiovese 60%, Barbera 25%, Sagrantino 15% - Alc. 15%,

Maturazione - Rovere 12 Mesi,

Abbinamento - Lasagne al ragù.

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